5 Golongan Bakteri yang Berguna Bagi Manusia

Bakteri, nama ini tidak asing di telinga kita. Dengan mendengar namanya kita tahu, bahwa bakteri merupakan makhluk hidup yang dapat menyebabkan penyakit. Meskipun ada bakteri yang merugikan, tapi tidak semua bakteri merugikan manusia. Pada dasarnya sebenarnya manusia sangat tegantung pada bakteri.

Terdapat beberapa bakteri yang berguna bagi manusia. Bakteri tersebut digolongkan menjadi 5 golongan, dan berikut golongan bakteri yang menguntungkan.

1.   Bakteri nitrogen

Bakteri nitrogen merupakan bakteri yang dapat mengikat nitrogen. Nitrogen tersebut sangat dibutuhkan oleh tanaman, contoh bakteri tersebut adalah:

a.    Azobacter chrococcum, bakteri ini membantu dalam proses asimilasi dengan mengikat nitrogen dari udara.

b.    Rhizobium leguminose, merupakan bakteri yang mengikat nitrogen dari udara, dan bakteri ini bersimbiosis dengan akar tumbuhan polong-polongan.

c.    Clostridium pasteuriarium, bakteri ini hidup bebas, dan juga dapat mengikat nitrogen dari udara.

d.   Rhodospirillum rubrum, bakteri ini mampu melakukan fotosintesis.

2.   Bakteri nitrifikasi

Golongan bakteri ini membantu dalam proses pembentukan senyawa nitrat di dalam tanah. Contoh:

-          Nitrosomonas dan Nitrosococcus (bakteri nitrit).

-          Nitrobacter (bakteri nitrat).

3.   Bakteri fermentasi

Bakteri fermentasi berperan dalam proses fermentasi. Berikut merupakan bakteri yang berperan dalam proses fermentasi.

a.    Streptococcus lactis, bakteri ini digunakan dalam pembuatan keju.

b.    Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus, produk yang dihasilkan dari bakteri ini adalah yoghurt.

c.     Xanthomonas campestris, bakteri ini menghasilkan polisakarida.

d.   Nata de coco, siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini, makanan ini pun dihasilkan dari fermentasi air kelapa dan bakteri. Bakteri yang digunakan adalah Acetobacter xylinum.

e.    Pseudomonas denitrificans, merupakan bakteri yang menghasilkan vitamin B₁₂.

4.   Bakteri antibiotik, bakteri ini berperan dalam menghasilkan antibiotik. Yang tentunya bakteri ini sangat berguna dalam bidang kesehatan, bakteri yang  termasuk dalam golongan ini adalah:

-          Streptomyces griceus, bakteri ini sangat berguna untuk menghasilkan antibiotik yang digunakan untuk melawan bakteri Mycobacterium tuberculosis penyebab TBC.

-          Streptomyces aureofaciens, dapat menghasilkan aureomisin.

-          Streptomyces venezuelae, digunakan untuk menghasilkan kloromisetin

-          Bacillus brevis, menghasilkan tirotrisin.

5.   Bakteri asam

Bakteri yang digunakan untuk menhasilkan asam, seperti contohnya:

-          Acetobacter aceti, yang merupakan bakteri yang dapat mengubah alcohol (etanol) menjadi asam asetat (asam cuka).

-          Propionibacterium acueus, bakteri ini menghasilkan asam propionate yang merupakan komponen dari vitamin B₁₂.

-          Clostridium aceto-butylicum, menghasilkan aseton dan butanol.

Itulah golongan bakteri yang sangat berguna bagi kehidupan manusia. Kehidupan manusia memang tidak bisa lepas dari bakteri. Seperti halnya dalam bidang makanan, minuman, pertanian, dan bahkan kesehatan yang ternyata banyak melibatkan bakteri dalam proses pembuatannya. Namun kita juga harus berhati-hati, karena tidak sedikit juga bakteri yang dapat merugikan kita dan menyebabkan penyakit.

Sumber:

Tim Penyusun. 2003. Biologi 1a SMA untuk Kelas 1 Semester 1. Klaten: Intan Pariwara.